บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ปลาดิบ ซูชิ ทาคูมิ Takumi@Swissotel Le Concorde

อีกครั้งและอีกครั้ง เวลาอยากทานอาหารญี่ปุ่นแบบจัดเต็มไม่อั้น เรากับเพื่อนๆ เป็นอันรู้กันว่าต้องมาลงเอยกันที่ ร้านทาคูมิ กันทุกครั้ง ด้วยเมนูอาหารที่มีหลากหลาย คุณภาพวัตถุดิบที่เราไว้ใจ บวกกับสถานที่ การเดินทางสะดวก สบาย ทานกันจนครบ 5 ปีแล้ว ตั้งแต่ร้านอยู่ชั้นสอง จนตอนนี้ย้ายมาด้านล่าง ก็ยังไม่หนีไปไหน เป็นลูกค้าที่ภักดีในแบรนด์สุดๆ

วิธีการเดินทางไป ร้านทาคูมิ ที่สะดวกที่สุดสำหรับเราคือ เดินทางโดยรถไฟฟ้า MRT ลงที่ สถานีห้วยขวาง เดินมาตามป้ายทางออก 2 อาคารเลอคองคอร์ด (Le Concorde Tower)

ออกจากทางออก 2 แล้ว เดินเลี้ยวซ้ายไปอีก ประมาณ 300 เมตร ก็ถึงหน้าโรงแรม Swissotel Le Concorde แล้วจ้า

เดินเข้าประตูโรงแรมมา ผ่านโซนล๊อบบี้ ร้านอยู่เยื้องมาทางขวามือ และนี่เป็นหน้าร้านทาคูมิโฉมใหม่ หลังจากย้ายจากชั้น 2 ลงมาอยู่ที่ชั้น 1

ภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวางมากขึ้น การจัดโต๊ะไม่แออัด และมีจำนวนโต๊ะที่เพิ่มมากขึ้น นอกจากโซนที่นั่งโต๊ะแล้ว ยังมีโซนเคาเตอร์บาร์ ที่ตกแต่งเป็นวงกลม กว้างขวาง ไม่แออัด ตั้งอยู่แยกออกไปอีกฝั่ง นอกจากนั้นยังมีห้องส่วนตัว สำหรับใครที่ต้องการรับประทานอาหารแบบกลุ่มเพื่อน หรือแบบครอบครัวที่เป็นส่วนตัวมากขึ้น

บุฟเฟ่ต์ที่ทาคูมิจะเป็นแบบตามสั่ง ให้บริการ 2 รอบต่อวัน คือ รอบกลางวัน 11.30น. – 14.30น. และรอบเย็น 18.00น. – 22.30น.

ส่วนใหญ่แล้วเวลาเราไปทานบุฟเฟ่ต์ที่ทาคูมิ เราจะไปรอบเย็น ซึ่งจะมีเมนูอาหารที่หลากหลายกว่า รอบกลางวัน แต่ราคาก็จะแพงกว่ารอบกลางวันไปด้วยตามความอลังการของเมนู ซึ่งตอนนี้ราคาปรับจาก 777 บาท Net เป็น 890 บาท Net แล้วจ้า

อานิสงส์ของการที่ร้านย้ายลงมาชั้นล่าง เราจึงได้ทานอาหารไป ฟังเพลงเพราะๆ ไปด้วย

เมนูแรกเมื่อมาถึงที่นี่ เราสั่งซาซิมิก่อนเลย ที่นี่เลือกสั่งเฉพาะซาซิมิที่เราทานมาได้ หากอันไหนไม่ชอบทานก็ไม่จำเป็นต้องสั่งมาหมด

เมนูต่อมา หน่อไม้ฝรั่งพันเบค่อน เมนูนี้อร่อยดีนะ

ยำสาหร่าย

ปลาไข่ย่าง (ชิชาโมะ)

ยำแซลม่อน รสชาติ เปรี้ยว เผ็ด จัดจ้านแบบไทยๆ

ทูน่า ตาตากิ เป็นเนื้อปลาทูน่า ที่ด้านนอกของเนื้อปลาสุกแล้ว ราดด้วยซอสเปรี้ยวๆ นิดๆ อันนี้เราก็ว่าโอดีนะ เราชอบ

เมนูนี้ สไปเดอร์โรล เป็นข้าวปั้นห่อปูนิ่ม แต่ก่อนจะมีเมนูปูนิ่มทอดกรอบให้โดยเฉพาะด้วย แต่เดี๋ยวนี้ยกเลิกเมนูนี้ไปแล้ว และทำเมนูสไปเดอร์โรลขึ้นมาแทน

ชาบูเนื้อวัว มาพร้อมกับน้ำจิ้มชาบู 3 แบบ คือ แบบซอสดำเปรี้ยวๆ แบบซีฟู้ด แบบงา เมนูนี้เราก็สั่งทุกทีไป เอาไว้ซดน้ำ ทานผักต้ม คล่องคอดี

อีกหนึ่งเมนูสุดยอดพระเอกของเรา ที่เราแสนจะปลาบปลื้มเป็นพิเศษ ฟินลี่โรล ข้าวปั้นห่อด้วย อะโวคาโด หน่อไม้ฝรั่ง ชีสที่รสชาติมัน อร่อย ล้ำลึก พร้อมด้วยเนื้อแซลม่อนและอะโวคาโดด้านบนของข้าวอีกที เคี้ยวในปากแล้วได้รับรสความมันของแซลม่อน อะโวคาโด และชีส เข้ากันสุดๆ อร่อยน้ำตาไหล กินคนเดียวหมดนี่เลย…….ฟินสมชื่อจริงๆ

ส่วนเมนูนี้ เทปันเนื้อ เป็นเนื้อผัดเนย ทานแล้วหอมเนื้อและเนยไปในคราวเดียวกัน เดี๋ยวนี้ลดขนาดการเสิร์ฟเล็กลงไป แต่ไม่เป็นไร หมดก็ยังสั่งใหม่ได้

ส่วนนี่ก็อร่อยไม่แพ้ เทปันเนื้อ เช่นกัน นี่คือเมนู เนื้อเทริยากิ เป็นเนื้อที่ผัดกับซอสเทอริยากิ ออกรสหวานๆ ทานแล้วหอมเนื้อสุดๆ

เมนูนี้ เทปันทะเล เป็นท้องแซลม่อน ปลาหมึก กุ้ง หอยเชลล์ ผัดกับเนย ทานกันน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำจิ้มมายองเนสก็อร่อย หอมเนยอีกแล้ว

และอีกเมนูสั่งบ่อยก็คือ แซลม่อนเทอริยากิ

อัพเดทเมนูที่น่าสนใจเพิ่มเติม !!

เดี๋ยวนี้มีซูชิ Foie Gras แลัวน้าาา…..

นั่งนานจนคนเกือบเกลี้ยงร้าน

ครบคอร์สของคาวแล้วก็ต้องต่อด้วยของหวาน เป็นที่น่าเสียดายที่เรามัวแต่กินจนลืมถ่ายรูปของหวานไปซะนี่ ของหวานที่นี่ก็จะมี ไอศกรีมรสต่างๆ แต่ที่แนะนำคือ รสคาราเมล และรสชาเขียว ที่รสสัมผัสอร่อยเชียวล่ะ นอกจากไอศกรีมก็ยังมี พุดดิ้งมิ้ลค์ชีส เป็นพุดดิ้งนมผสมชีส รสชาติมันๆ เอามากินคู่กันกับไอศกรีมก็เก๋ไม่เบา ของหวานอื่นๆ ก็ยังมีอีกนะ แต่เราจำได้ไม่หมด นอกจากนั้นยังมีของกินเล่นที่น่าสนใจอีกอย่างก็คือ ถั่วแระญี่ปุ่น เม็ดอวบอ้วน กินแล้วมัน จนไม่หยุดเลย

มาทาคูมิทีไร กินเกินราคาบุฟเฟ่ต์ทุกครั้ง กินเยอะแบบไม่รู้จักอิ่ม มารู้ตัวอีกทีก็รู้สึกปวดหลังซะละ น่าสังเวชจริงๆ 555